Lounaspalvelu – ruokalista

LOUNASPALVELUN MINIMI TILAUSMÄÄRÄ ON 5 annosta/toimitus (ei koske catering-tilauksia)

M = maidoton
VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
G = gluteeniton
V = vegaaninen

---

Lounaslista:

L1/L2/L3 = 8,90€     K = 7,15€       J = 3,50€

 

VIIKKO 20
J1 Mandariinirahka (L,G)  

 

Maanantai 16.5.
L1 Maissikuorrutettu porsaanleike & romesco-kas. (L)
– paistetut perunat (annos sis. mantelia)

 

Tiistai 17.5.
L1 Tandoori-broileria & yrtti-jogurttikastike (L,G)
–  basmatiriisi
L2 Kinkkupastalaatikko  (L)
–
K   Kermainen tomaatti-paprikasosekeitto (L,G)

Keskiviikko 18.5.
L1 Chilikalafilee & ruohosipuli-kermaviilikast.  (L)
– muusi
L2 Lihapullat & kermainen pippurikastike (L,G)
– muusi
K   Koskenlaskijan kasvissosekeitto (L,G)

 

Torstai 19.5.
L1 Lihapata georgialaisittain (L,G)
– yrttiriisi
L2 Välimeren kana-kasvisvuoka (L,G)
–
K   Pinaattikeitto & keitettyä kananmunaa (L,G)

 

Perjantai 20.5.
L1 Gratinoitua pestokanaa yrtti-tomaattikast. (L,G)
– riisi
L2 Tonnikalalasagne (L)
–
K   Hernekeitto (savupalvikinkku) (L,G) &
pannari + hillo (L)

 

VIIKKO 21
J1 Mansikka-vaniljarahka (L, G)

 

Maanantai 23.5.
L2   Lihapullat & kermakastike (L,G)
– perunat

Tiistai 24.5.
L1 Paahdettua yrttikanaa sitruuna-voikastike (L,G)
– basmatiriisi
L2 Juusto-makkarapihvit & sinappi-suolak.majo. (L,G)
– muusi
K   Bataatti-porkkanasosekeitto (L,G)

Keskiviikko 25.5.
L1 Mantelikalaa & sitruuna-kermaviilikastike (L)
– muusi
L2 Lihamureke & dijon-kermakastike (L,G)
– muusi
K   Kana-currykeitto (L,G)

Torstai 26.5. 

Helatorstaina olemme suljettu!

 

Perjantai 27.5.

L1 Härkäpata toscanalaisittain (L,G)
– yrttiriisi
L2 Kanaa currykastikkeessa (L,G)
– kasvisriisi
K   Koskenlaskijan juuressosekeitto (L,G)

 

VIIKKO 22
J1 Persikkarahka (L, G)  

 

Maanantai 30.5.
L2 Kievin kana & mango-chilimajoneesi (VL)
– paistetut perunat

Tiistai 31.5. 
L1 Maissikuorrutettua broileria & auraj.dippi (L,G)
– paistetutperunat
L2 Makkaralajitelma & haudutettua hapankaalia (L,G)
– paistetut perunat
K   Borschkeitto (kasvis) & smetana (L,G)

 

Keskiviikko 1.6.
L1 Paneroitua sitruunakalaa & tartarkastike (L)
– muusi
L2 Lihapullat & arrabiatakastike (L)
– pasta
K   Kurpitsasosekeitto (L,G)

 

Torstai 2.6.
L1 Kermainen pippurihärkäpata (L,G)
– riisi
L2   Silakkapihvit & lime-ranskankermakastike (L)
– muusi

K   Palsternakka-inkiväärisosekeitto (L,G)

Perjantai 3.6.
L1 Paahdettua seesamikanaa & teriyaki-kastike (L)
– basmatiriisi

L2  Lihamakaronilaatikko & ketsuppi (L)
–
K   Hernekeitto (savupalvikinkku) (L,G) &
pannari + hillo (L)

 

 

 

 

---

 

Salaatit:

Lounaspalvelun salaatti toimitetaan annospakattuna.
Hinta 8,90€/rasia sis. kastikkeen ja mini sämpylän (L)

Catering-palvelun salaatti toimitetaan lasivadissa ottimineen, min. 10hlö tilaus + toimitusmaksu.
Hinta 9,50€/hlö sis. kastikkeen pullossa ja moniviljapatonkia (L)

Kaikki salaatit sisältävät jäävuorisalaattia, punasalaattia, punamangoldia ja baby pinaattia.
S1. FETA-MELONI (L,G)
Salattijuustoa, kurkkua, paprikaa, melonia, kivettömiä kalamata-oliiveja, paahdettuja kurpitsansiemeniä, ruohosipulia, pesto-kastike prk.

S2. KANA-CASHEW (L,G)
Hunajassa marinoitua broileria, kurkkua, kirsikkatomaattia, tummia viinirypäleitä,
paahdettuja cashew-pähkinöitä, kuivatuja karpaloita, persiljaa, sinappikastike prk.

S3. LOHI-PERUNA (L,G)
Lämminsavulohta, perunasalaattia (peruna, omena, kapris, purjo, mustapippuri, suola, öljy), kananmunaa, edamame-soyapapuja, sitruunan lohko, tilliä, breeze-kastike prk.

S4. KANATEXMEX (L,G)
Mausteista broileria, nacho-lastuja, punasipulia, paprikaa, cheddar-juustoraaste, kidney-papuja, makeaa maissia, jalapenoa, persiljaa, sinappikastike prk.

S5.  KOLMENJUUSTON (L,G)
Leipäjuustoa, emmentalia, parmesaanilastua, kirsikkatomaattia, varsiselleriä, prk aprikoosia ja päärynää, kuivattua taatelia, persiljaa, pesto-kastike prk.

S6. TOFU-KASVIS (M,V,G)
Marinoitua seesami-tofua hoisin-kastikkeessa, paprikaa, kirsikkatomaattia, sokeriherneitä, kesäkurpitsaa, marinoituja chili-kikherneitä (chili, kurkuma, paprikajauhe, suola, oliiviöljy, agavesiirappi), seesaminsiemeniä, pesto-kastike prk.

 

Kastikevaihtoehdot:

SK1. SINAPPI (M,G)
Sinappi, öljy, rakuuna, valkosipuli, sokeri

SK2. BREEZE (kermaviili) (L,G)
Kermaviili, ruohosipuli, suola, mustapippuri, sokeri, sitruuna

SK3. PESTO (yrtti) (M,V,G)
Basilika, persilja, valkosipuli, pinjansiemen, suola, mustapippuri, oliiviöljy, rypsiöljy

---

Täytetyt leivät:

TÄYTETTY MONIVILJAPATONKI (SP) 6,00€

RIESKARULLA (RR) 6,00€

SP1. tai RR1. Paahtopaisti (L)

Paahtopaistia, talon majoneesia, paprikaa, jääsalaattia, maustekurkkua

SP2. tai RR2. Broileri (L)

Broilerimassaa (sis. broileria, majoneesia, sinappia, sweet chiliä, pestoa), jääsalaattia, tomaattia

SP3. tai RR3. Juusto (L)

Gouda-juustoa, talon majoneesia, jääsalaattia, tomaattia, kurkkua

SP4. tai RR4. Kinkku (L)

Palvikinkkua, talon majoneesia, jääsalaattia, maustekurkkua

SP5. tai RR5. Tonnikala (L)

Tonnikalamassaa (tonnikalaa, talon majoneesia, kapris, suola, pippuri), jääsalaattia, kurkkua

 

TÄYTETTY RUISLEIPÄ (RE) 4,00€

RE1. Juusto-kananmuna (L)

Paistettu kananmunaa, goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

RE2. Kinkku-juusto (L)

Kinkkua, goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

RE3. Paahtopaisti-juusto (L)

Paahtopaistia, goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

RE4. Tonnikala (L)

Tonnikalamassaa, (tonnikalaa, talon majoneesia, suola, pippuri, kapris), jääsalaattia, kurkkua

RE5. Broileri (L)

Broilerimassaa (broileria, majoneesia, sinappia, sweet chiliä, pestoa), jääsalaattia, tomaattia

 

KOLMIOLEIPÄ (KO) 4,00€

KO1. Kinkku (L)

Kinkkua, tomaattia, kurkkua, jääsalaattia, oivariinia

KO2. Broileri (L)

Broilerimassaa, (broileria, majoneesia, sinappia, sweet chiliä, pestoa), jääsalaattia, tomaattia

KO3. Juusto (L)

Goudaa, tomaattia, kurkkua, jääsalaattia, oivariinia

KO4. Tonnikala (L)

Tonnikalamassaa, (tonnikalaa, talon majoneesia, suolaa, pippuria, kaprista), jääsalaattia, kurkkua

 

GLUTEENITON SÄMPYLÄ (G) 4,50€

G1. Kinkku (L,G)

Kinkkua, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

G2. Juusto (L,G)

Goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

G3. Paahtopaisti (L,G)

Paahtopaistia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

---

Jälkiruoat:

Lisäksi viikoittain vaihtuvan rahka-jälkiruoan (J1.) näet lounaspalvelun lounaslistasta

J1. Kerma-rahka prk (L,G)
J2. Omena-kaurapiirakka 60g (L)
J3. Mansikka-raparperipiirakka 60g (L)
J4. Mud cake 40g (L,G)
J5. Pistaasikierre-kahvileipä 75g (V,M)

 

---

M = maidoton
VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
G = gluteeniton
V = vegaaninen