Lounaspalvelu – ruokalista

LOUNASPALVELUN MINIMI TILAUSMÄÄRÄ ON 5 annosta/toimitus (ei koske catering-tilauksia)

M = maidoton
VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
G = gluteeniton
V = vegaaninen

---

Lounaslista:

L1/L2/L3 = 8,80€    K = 6,80€    J = 3,50€

---

Lounaspalvelumme on suljettuna 24.12.2021-2.1.2022 välisen ajan!

VIIKKO 48
J1 Puolukka-vaniljarahka (L, G)

Maanantai 29.11.
L2 Broileri-chorizopaella & aioli (L,G)

Tiistai 30.11.
L1 Tandoori-broileria & yrtti-jogurttikastike (L,G)
– basmatiriisi
L2 Gratinoitua uunimakkaraa juurespedillä (L,G)
– kermaperunat
K Kermainen tomaatti-paprikasosekeitto (L,G)

Keskiviikko 1.12.
L1 Smetana-ruohosipuliuunilohi (L,G)
– yrtti-perunat
L2 Lasagne (L)
–
K Pekoni-sienikeitto (L,G)

Torstai 2.12.
L1 Lihapata georgialaisittain (L,G)
– yrtti-riisi
L2 Cajun kana-fetatortilla & salsakastike (L)
–
K Pinaattikeitto & keitettyä kananmunaa (L,G)

Perjantai 3.12.
L1 Gratinoitua pestokanaa yrtti-tomaattikast. (L,G)
– riisi
L2 Silakkapihvit & lime-ranskankermakastike (L)
– muusi
K Hernekeitto (savupalvikinkku) (L,G) &
pannari + hillo (L)

 

VIIKKO 49
J1 Hedelmä-sitrusrahka (L, G)

Maanantai 6.12.
Hyvää itsenäisyyspäivää!

Tiistai 7.12.
L1 Pannupihvi & kermakastike (L)
– paistetut perunat

Keskiviikko 8.12.
L1 Nachos kuorrutettua broileria (L, sis. mantelia)
– kermaperunat, romesco-kast.
L2 Lihapullat & dijon-kermakastike (L,G)
– muusi
K Omenainen kurpitsasosekeitto (L,G)

Torstai 9.12.
L1 Kermainen pippurihärkäpata (L,G)
– riisi
L2 Broiler-pyörykät & currykastike (L)
– kasvisriisi
K Palsternakka-inkiväärisosekeitto (L,G)

Perjantai 10.12.
L1 Paahdettua seesamikanaa & teriyaki-kastike (L)
– basmatiriisi
L2 Lihamakaronilaatikko & ketsuppi (L)
–
K Hernekeitto (savupalvikinkku) (L,G) &
pannari + hillo (L)

 

VIIKKO 50
J1 Mansikka-raparperirahka (L, G)

Maanantai 13.12.
L1 Hawaijinleike & ananas-chutney (L)
– kermaperunat

Tiistai 14.12.
L1 Paahdettua yrttikanaa sitruuna-voikastike (L,G)
– basmatiriisi
L2 Makkaralajitelma & haudutettua hapankaalia (L,G)
– paistetut perunat
K Bataatti-porkkanasosekeitto (L,G)

Keskiviikko 15.12.
L1 Uunilohta & muna-voikastike (L,G)
– uudet perunat
L2 Lihamureke & kapris-kermakast. (L,G)
– muusi
K Kana-currykeitto (L,G)

Torstai 16.12.
L1 Smetanahärkä-juurespata (L,G)
– yrttiriisi
L2 Kana-pekoni-paprikapasta (L)
–
K Kermainen lohikeitto (L,G)

Perjantai 17.12.
L3 Kasvispihvit & ruohosipuli-kermaviilik. (L, G)
– porkkanalaatikko, keitetyt perunat

---

 

Salaatit:

Lounaspalvelun salaatti toimitetaan annospakattuna.
Hinta 8,80€/rasia sis. kastikkeen ja mini sämpylän (L)

Catering-palvelun salaatti toimitetaan lasivadissa ottimineen, min. 10hlö tilaus + toimitusmaksu.
Hinta 9,50€/hlö sis. kastikkeen pullossa ja moniviljapatonkia (L)

Kaikki salaatit sisältävät jäävuorisalaattia, punasalaattia, punamangoldia ja baby pinaattia.
S1. FETA-MELONI (L,G)
Salattijuustoa, kurkkua, paprikaa, melonia, kivettömiä kalamata-oliiveja, paahdettuja kurpitsansiemeniä, ruohosipulia, pesto-kastike prk.

S2. KANA-CASHEW (L,G)
Hunajassa marinoitua broileria, kurkkua, kirsikkatomaattia, tummia viinirypäleitä,
paahdettuja cashew-pähkinöitä, kuivatuja karpaloita, persiljaa, sinappikastike prk.

S3. LOHI-PERUNA (L,G)
Lämminsavulohta, perunasalaattia (peruna, omena, kapris, purjo, mustapippuri, suola, öljy), kananmunaa, edamame-soyapapuja, sitruunan lohko, tilliä, breeze-kastike prk.

S4. KANATEXMEX (L,G)
Mausteista broileria, nacho-lastuja, punasipulia, paprikaa, cheddar-juustoraaste, kidney-papuja, makeaa maissia, jalapenoa, persiljaa, sinappikastike prk.

S5.  KOLMENJUUSTON (L,G)
Leipäjuustoa, emmentalia, parmesaanilastua, kirsikkatomaattia, varsiselleriä, prk aprikoosia ja päärynää, kuivattua taatelia, persiljaa, pesto-kastike prk.

S6. TOFU-KASVIS (M,V,G)
Marinoitua seesami-tofua hoisin-kastikkeessa, paprikaa, kirsikkatomaattia, sokeriherneitä, kesäkurpitsaa, marinoituja chili-kikherneitä (chili, kurkuma, paprikajauhe, suola, oliiviöljy, agavesiirappi), seesaminsiemeniä, pesto-kastike prk.

 

Kastikevaihtoehdot:

SK1. SINAPPI (M,G)
Sinappi, öljy, rakuuna, valkosipuli, sokeri

SK2. BREEZE (kermaviili) (L,G)
Kermaviili, ruohosipuli, suola, mustapippuri, sokeri, sitruuna

SK3. PESTO (yrtti) (M,V,G)
Basilika, persilja, valkosipuli, pinjansiemen, suola, mustapippuri, oliiviöljy, rypsiöljy

---

Täytetyt leivät:

TÄYTETTY MONIVILJAPATONKI (SP) 6,00€

RIESKARULLA (RR) 6,00€

SP1. tai RR1. Paahtopaisti (L)

Paahtopaistia, talon majoneesia, paprikaa, jääsalaattia, maustekurkkua

SP2. tai RR2. Broileri (L)

Broilermassaa (sis. broileria, majoneesia, sinappia, sweet chiliä, pestoa), jääsalaattia, tomaattia

SP3. tai RR3. Juusto (L)

Gouda-juustoa, talon majoneesia, jääsalaattia, tomaattia, kurkkua

SP4. tai RR4. Kinkku (L)

Palvikinkkua, talon majoneesia, jääsalaattia, maustekurkkua

SP5. tai RR5. Tonnikala (L)

Tonnikalamassaa (tonnikalaa, talon majoneesia, kapris, suola, pippuri), jääsalaattia, kurkkua

 

TÄYTETTY RUISLEIPÄ (RE) 4,00€

RE1. Juusto-kananmuna (L)

Paistettu kananmunaa, goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

RE2. Kinkku-juusto (L)

Kinkkua, goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

RE3. Paahtopaisti-juusto (L)

Paahtopaistia, goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

RE4. Tonnikala (L)

Tonnikalamassaa, (tonnikalaa, talon majoneesia, suola, pippuri, kapris), jääsalaattia, kurkkua

RE5. Broileri (L)

Broilerimassaa (broileria, majoneesia, sinappia, sweet chiliä, pestoa), jääsalaattia, tomaattia

 

KOLMIOLEIPÄ (KO) 4,00€

KO1. Kinkku (L)

Kinkkua, tomaattia, kurkkua, jääsalaattia, oivariinia

KO2. Broileri (L)

Broilerimassaa, (broileria, majoneesia, sinappia, sweet chiliä, pestoa), jääsalaattia, tomaattia

KO3. Juusto (L)

Goudaa, tomaattia, kurkkua, jääsalaattia, oivariinia

KO4. Tonnikala (L)

Tonnikalamassaa, (tonnikalaa, talon majoneesia, suolaa, pippuria, kaprista), jääsalaattia, kurkkua

 

GLUTEENITON SÄMPYLÄ (G) 4,50€

G1. Kinkku (L,G)

Kinkkua, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

G2. Juusto (L,G)

Goudaa, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

G3. Paahtopaisti (L,G)

Paahtopaistia, kurkkua, paprikaa, jääsalaattia, oivariinia

---

Jälkiruoat:

Lisäksi viikoittain vaihtuvan rahka-jälkiruoan (J1.) näet lounaspalvelun lounaslistasta

J1. Kerma-rahka prk (L,G)
J2. Omena-kaurapiirakka 60g (L)
J3. Mansikka-raparperipiirakka 60g (L)
J4. Mud cake 40g (L,G)
J5. Pistaasikierre-kahvileipä 75g (V,M)

 

---

M = maidoton
VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
G = gluteeniton
V = vegaaninen