Catering-palvelut – Hyvä ruoka muistetaan!
LA BAMBA CATERING – jo vuodesta 1988
Onko mielessäsi yksityistilaisuus -häät, yo-juhlat, saunailta tai vaikkapa työpalaveri?
Hyvät tarjoilut ovat olennainen osa onnistunutta tilaisuutta.
Keittiössämme syntyvät herkulliset antimet ja taidokkaat menukokonaisuudet arkisempia catering-lounaita ja aamupalavereja unohtamatta.
Lähetä tarjouspyyntö tai kysy lisätietoja: info@labambafinland.fi tai tilauslomakkeella.
– catering-lounaat toimitetaan lämpiminä, tarjoiluastioissa ottimineen
– arkena min. 10hlö/tilaus ja viikonloppuna tai pyhäpäivinä min. 20hlö/tilaus
– tilaathan hyvissä ajoin ennen tilaisuuttanne
– erityisruokavaliot hinnoitellaan erikseen
– toimitus on maksullinen
– hinnat sisältävät alv:t
Catering -aamupalat
AAMIAINEN (L) 14,50€/hlö
Täytetty moniviljasämpylä
(kinkku, juusto, paahtopaisti, kalkkuna tai kasvis)
Vadelmamuffinssi
Smoothie plo
Kahvi, tee
BRUNSSI (L) 25€/hlö
Maustamatonta jogurttia & marjoja
Pilkottuja hedelmiä vadilla
Tuoreita kasviksia
Leikkele/juustolautanen
Pähkinäsekoitus
Tuoremehua
Leipälajitelma
Levite
Kahvi, tee
Korvapuusti
Catering -lämpimät lounaat
1. PASTA (L) 11,50€/hlö
esim. broileri, kasvis, salami, kinkku, jauheliha..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen
2. KIUSAUS tai VUOKA (L,G) 11,50€/hlö
esim. jauheliha, kinkku, lohi, broileri, feta-kasvis, ym..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen
3. RISOTTO (L,G) tai WOKKI (L) 11,50€/hlö
esim. merellinen, häränliha, kana, kasvis..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen
4. LASAGNE (L) 11,50€/hlö
esim. naudanjauheliha, kana-parmesaani, feta-pinaatti , tonnikala-kapris,
kasvis ym..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen
5. PATARUOAT (L,G) 12,90€/hlö
esim. Intialainen kanapata, pippurihärkäpata, punaviinihäränpata,
smetana-stroganoff, vegaaninen kasvis-kikhernepata, riistakäristys, ym.
Lisukkeena muusi, valkosipuli, paistetut, keitetyt tai riisi vaihtoehto.
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen
6. RUOKAISA SALAATTI VADILLA 11,50€/hlö + kastike,
moniviljapatonkia
esim. feta-meloni, hedelmäinen kana, Caesar-kana, lohisalaatti, ym.
sis. salaatinkastikkeen ja moniviljapatonkia
Annospakatut salaatit á 10,00€/hlö + kastike prk, moniviljapatonkia (L)
7. KEITOT
Sosekeitto (L,G) 9,50€/hlö
Lihaisa keitto (L,G) 10,50€/hlö
Kermainen lohikeitto (L,G) 11,50€/hlö
esim. kanakeitto, bataattisosekeitto, chili-linssikeitto, lihakeitto,
borschkeitto, ym.
sis. leipää ja levite
Catering -menut
KEVÄTMENU 39,00€/hlö
Helmimozzarella-salaatti (-)
Provence-vihersalaatti sokeriherneillä & oliiviöljy-salaattikastike (L,G)
Marinoidut oliivit (L,G)
Maalaispatonkia & levite (L)
***
Paahdettua yrttikanaa & voissa haudutettua tankoparsaa (L,G)
Valkosipulikermaperunat (L,G)
TAI
Pangasiusfileetä Välimeren tapaan (L,G)
Lohkoperunat (L,G)
***
Paahdettuja parmesan kasviksia (L,G)
***
Mansikka-raparperimisu (L)
Lime-mansikkabooli (L,G)
Kahvi, tee
KESÄMENU 40,00€/hlö
Koristeellinen peruna-jogurttisalaatti (L,G)
Kesärosollisalaatti vadilla (L,G)
Rieskaa & ruohosipuli-tuorejuusto (L)
***
Uunilohta & sitruuna-voikastike (L,G)
TAI
BBQ kana-pekoni-herkkusieni varras (L,G)
Kasvisvarras (kesäkurpitsaa, munakoisoa, punasipulia, kirsikkatomaattia) (L,G)
& valkosipulidippi (L,G)
***
Uuden sadon tilliperunaa (L,G)
Uuden sadon hunajaiset seesamiporkkanat (L,G)
***
Mansikkakermakakku (L)
TAI
Meloni-mansikka-kirsikkavati (L,G)
***
Kahvi, tee
SYKSYMENU 37,00€/hlö
Vuohenjuusto-viikunasalaatti (VL,G)
Provence-vihersalaatti & oliiviöljy-kastike (L,G)
Sienisalaatti (L,G)
Foccacia & yrttilevite (L)
***
Riistakäristys (L,G)
Perunamuusi & puolukkasurvos (L,G)
TAI
Punaviinihärkäpata (L,G)
Täysjyväriisi yrteillä (L,G)
***
Hunajaiset uunijuurekset (L,G)
***
Puolukka-toscapiirakka & vaniljavaahto (L)
Kahvi, tee
TALVIMENU 49,00€/hlö
Persimon-vuohenjuusto-saksanpähkinäsalaatti (L,G)
Leipäjuusto-rypälesalaatti (L,G)
Rosolli & punajuurikermavaahto (L,G)
Sienisalaatti (L,G)
***
Graavilohta & hovimestarin-kastike (L,G)
Hernepyree (L,G)
Keitetyt perunat (L,G)
Leipävalikoima & voi (L)
***
Kalkkunaa & konjakki-sinappikastike (L,G)
TAI
Ylikypsää porsasta & tumma-olutkastike (L,G)
***
Kukkakaaligratiini (L,G)
Bataattilaatikko (L)
Lanttulaatikko (L,G)
***
Piparinen porkkanakakku (L)
Kahvi, tee
TEX MEX-MENU 27,00€/hlö
Fajitas (iso tortilla 2 kpl/hlö) (L)
Valitse kaksi pata täytevaihtoehtoa (L,G):
(kana-maissi, jauheliha-papu, tonnikala-kapris tai kasvis-härkäpapu)
Maissintähkiä voisulassa (L,G)
Marinoitua sipulia (L,G)
Jalapenoviipaleita (L,G)
Vihersalaattia (tomaattia, kurkkua) (L,G)
Coleslaw-salaatti (L,G)
Ruohosipuli-ranskankermaa (L,G)
* * *
Nacho-lastuja kahdella dipillä
(cheddar (-) & salsa (L,G))
SAUNAMENU 26,00€/hlö
Makkaralajitelma (L,G)
(chorizo, bratwurst, tavallinen)
Sinappi ja ketsuppi
Lihapullia & chilimajoneesidippi (L,G)
Haudutettua hapankaalia (L,G)
Aurajuustoperunat (L,G) tai valkosipuliperunat (L,G)
Cocktail-maustekurkkuja (L,G)
Marinoitu oliivi-valkosipulimix (L,G)
Vihersalaatti, kastike (L,G)
Punajuurisalaatti (L,G)
Patonkia ja levite (L)
Catering -sesonkimenut
1. JOULUPUURO 5€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: kaneli, sokeri ja 1 manteli)
2. JOULUPUURO 8€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: maito, kaneli, sokeri ja 1 manteli)
Glögi (mantelia & rusinaa)
Piparkakkuja
3. JOULUPUURO 11€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: maito, kaneli, sokeri ja 1 manteli)
Luumusoppa
Glögi (mantelia & rusinaa)
Joulutorttu (L)
4. JOULUPUURO 12€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: maito, kaneli, sokeri ja 1 manteli)
Luumusoppa
Glögi (mantelia & rusinaa)
Joulutorttu (L), Piparkakkuja
JOULUMENU I 27,00€/hlö
Sinappisilli
Metsäsienisalaatti
Rosolli & punajuurikerma
Joululimppua, ruisleipää & voi
* * *
Joulukinkkua & sinappikastike
Keitetyt tilliperunat
Lanttu- ja porkkanalaatikko
* * *
Glögi (mantelia & rusinaa)
tai kahvi, tee
Joulutorttu
Piparkakkuja
JOULUMENU II 49,00€/hlö
Silakkarullat lasimestarin liemessä
Perinteinen metsäsienisalaatti
Rosolli & punajuurikerma
Vuohenjuusto-viikuna-pecanpähkinäsalaatti &
vadelmabalsamico-kastike
* * *
Lämminsavulohi & tartar
Keitetyt tilliperunat
Leipälajitelma & voi
* * *
Joulukinkkua & sinappikastike
TAI
Kalkkunaa & konjakkikastike
Luumut & herneet
Lanttu-, porkkana ja perunalaatikko
* * *
Jouluhalkokakku (luumu-rommi, karpalo-kinuski tai suklaa)
Piparkakkuja
Kahvi, tee
JOULUMENU III 49,00€/hlö
Päärynä-aura-saksanpähkinäsalaatti & sitruuna-oliiviöljykastike
Kotijuustoa tomaatti-sipulisalaatti pedillä
Marinoidut herkkusienet
Valkosipulisilakat
* * *
Lime marinoitua graavilohta & piparjuurikastike
Hernepyree
Keitetyt tilliperunat
Leipävalikoima & voi
* * *
Kalkkunaa & tumma karpalokastike
TAI
Ylikypsää possua & olutkastike
Kasvisgratiini
Bataattilaatikko
Punajuurilaatikko
* * *
Juustokakku & vadelmamelba
Konvehdit
Kahvi, tee
La Bamba – Astioiden lainausehdot/palautusohjeet:
1. Lainatut catering astiat ovat La Bamba Finland Oy:n omaisuutta eikä niitä voi luovuttaa tai lainata edelleen. Asiakas on vastuussa lainatuista tuotteista koko laina-ajan.
2. Noudamme astiat viimeistään seuraavana arkipäivänä tilauksesta ellei toisin ole sovittu.
3. Toimituksen mukana asiakkaalle jää tilauslomake josta ilmenee tilauksen astiat ja tarvikkeet.
4. Veloitamme mahdollisesta uusintakäynnistä 15€.
5. Kadonneista tai rikkoutuneista astioista veloitamme astioiden täyden arvon mukaan.
6. Jos ruokaa jää yli ja ne halutaan säilyttää, tulee ruoka siirtää omiin astioihin heti tilaisuuden jälkeen.
7. Astioita ei tarvitse tiskata.
Tilaukset voit tehdä sähköpostitse info@labambafinland.fi, puhelimitse 010 2291930 tai suoraan tilauslomakkeella!