Catering-palvelut ammattitaidolla

Catering-palvelut – Hyvä ruoka muistetaan!

LA BAMBA CATERING – jo vuodesta 1988

Onko mielessäsi yksityistilaisuus -häät, yo-juhlat, saunailta tai vaikkapa työpalaveri?
Hyvät tarjoilut ovat olennainen osa onnistunutta tilaisuutta.

Keittiössämme syntyvät herkulliset antimet ja taidokkaat menukokonaisuudet arkisempia catering-lounaita ja aamupalavereja unohtamatta.

Lähetä tarjouspyyntö tai kysy lisätietoja: info@labambafinland.fi tai tilauslomakkeella.

 

– catering-lounaat toimitetaan lämpiminä, tarjoiluastioissa ottimineen
– arkena min. 10hlö/tilaus ja viikonloppuna tai pyhäpäivinä min. 20hlö/tilaus
– tilaathan hyvissä ajoin ennen tilaisuuttanne
– erityisruokavaliot hinnoitellaan erikseen
– toimitus on maksullinen
– hinnat sisältävät alv:t


Catering -aamupalat

 

AAMIAINEN (L) 13,50€/hlö

Täytetty moniviljasämpylä
(kinkku, juusto, paahtopaisti, kalkkuna tai kasvis)
Vadelmamuffinssi
Smoothie plo
Kahvi, tee

 

BRUNSSI (L) 23€/hlö

Maustamatonta jogurttia & marjoja
Pilkottuja hedelmiä vadilla
Tuoreita kasviksia
Leikkele/juustolautanen
Pähkinäsekoitus
Tuoremehua
Leipälajitelma
Levite
Kahvi, tee
Korvapuusti


Catering -lämpimät lounaat

 

1. PASTA (L) 10,90€/hlö
esim. broileri, kasvis, salami, kinkku, jauheliha..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen

2. KIUSAUS tai VUOKA (L,G) 10,90€/hlö
esim. jauheliha, kinkku, lohi, broileri, feta-kasvis, ym..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen

3. RISOTTO (L,G) tai WOKKI (L) 10,90€/hlö
esim. merellinen, häränliha, kana, kasvis..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen

4. LASAGNE (L) 10,90€/hlö
esim. naudanjauheliha, kana-parmesaani, feta-pinaatti , tonnikala-kapris,
kasvis ym..
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen

5. PATARUOAT (L,G) 12,90€/hlö
esim. Intialainen kanapata, pippurihärkäpata, punaviinihäränpata,
smetana-stroganoff, vegaaninen kasvis-kikhernepata, riistakäristys, ym.
Lisukkeena muusi, valkosipuli, paistetut, keitetyt tai riisi vaihtoehto.
sis. vihersalaatin ja salaatinkastikkeen

6. RUOKAISA SALAATTI VADILLA 10,90€/hlö + kastike,
moniviljapatonkia
esim. feta-meloni, hedelmäinen kana, Caesar-kana, lohisalaatti, ym.
sis. salaatinkastikkeen ja moniviljapatonkia

Annospakatut salaatit á 9,50€/hlö + kastike prk, moniviljapatonkia (L)

7. KEITOT
Sosekeitto (L,G) 8,90€/hlö
Lihaisa keitto (L,G) 9,90€/hlö
Kermainen lohikeitto (L,G) 10,90€/hlö
esim. kanakeitto, bataattisosekeitto, chili-linssikeitto, lihakeitto,
borschkeitto, ym.
sis. leipää ja levite


Catering -menut

 

KEVÄTMENU 39,00€/hlö

Helmimozzarella-salaatti (-)
Provence-vihersalaatti sokeriherneillä & oliiviöljy-salaattikastike (L,G)
Marinoidut oliivit (L,G)
Maalaispatonkia & levite (L)
***
Paahdettua yrttikanaa & voissa haudutettua tankoparsaa (L,G)
Valkosipulikermaperunat (L,G)
TAI
Pangasiusfileetä Välimeren tapaan (L,G)
Lohkoperunat (L,G)
***
Paahdettuja parmesan kasviksia (L,G)
***
Mansikka-raparperimisu (L)
Lime-mansikkabooli (L,G)
Kahvi, tee

 

KESÄMENU 40,00€/hlö

Koristeellinen peruna-jogurttisalaatti (L,G)
Kesärosollisalaatti vadilla (L,G)
Rieskaa & ruohosipuli-tuorejuusto (L)
***
Uunilohta & sitruuna-voikastike (L,G)
TAI
BBQ kana-pekoni-herkkusieni varras (L,G)
Kasvisvarras (kesäkurpitsaa, munakoisoa, punasipulia, kirsikkatomaattia) (L,G)
& valkosipulidippi (L,G)
***
Uuden sadon tilliperunaa (L,G)
Uuden sadon hunajaiset seesamiporkkanat (L,G)
***
Mansikkakermakakku (L)
TAI
Meloni-mansikka-kirsikkavati (L,G)
***
Kahvi, tee

 

SYKSYMENU 37,00€/hlö

Vuohenjuusto-viikunasalaatti (VL,G)
Provence-vihersalaatti & oliiviöljy-kastike (L,G)
Sienisalaatti (L,G)
Foccacia & yrttilevite (L)
***
Riistakäristys (L,G)
Perunamuusi & puolukkasurvos (L,G)
TAI
Punaviinihärkäpata (L,G)
Täysjyväriisi yrteillä (L,G)
***
Hunajaiset uunijuurekset (L,G)
***
Puolukka-toscapiirakka & vaniljavaahto (L)
Kahvi, tee

 

TALVIMENU 49,00€/hlö

Päärynä-aura-saksanpähkinäsalaatti (L,G)
Juusto-rypälesalaatti (L,G)
Rosolli & kermavaahto (L,G)
Sienisalaatti (L,G)
***
Graavilohta & punajuuri-pesto (L,G, sis. pähkinää)
Hernepyree (L,G)
Keitetyt perunat (L,G)
Leipävalikoima & voi (L)
***
Kalkkunaa & konjakki-sinappikastike (L,G)
TAI
Ylikypsää porsasta & tumma-olutkastike (L,G)
***
Kukkakaaligratiini (L,G)
Bataattilaatikko (L)
Lanttulaatikko (L,G)
***
Piparinen porkkanakakku (L)
Kahvi, tee

 

TEX MEX-MENU 26,00€/hlö

Fajitas (iso tortilla 2 kpl/hlö) (L)
Valitse kaksi pata täytevaihtoehtoa (L,G):
(kana-maissi, jauheliha-papu, tonnikala-kapris tai kasvis-härkäpapu)
Maissintähkiä voisulassa (L,G)
Marinoitua sipulia (L,G)
Jalapenoviipaleita (L,G)
Vihersalaattia (tomaattia, kurkkua) (L,G)
Coleslaw-salaatti (L,G)
Ruohosipuli-ranskankermaa (L,G)
* * *
Nacho-lastuja kahdella dipillä
(cheddar (-) & salsa (L,G))

 

SAUNAMENU 26,00€/hlö

Makkaralajitelma (L,G)
(chorizo, bratwurst, tavallinen)
Sinappi ja ketsuppi
Lihapullia & chilimajoneesidippi (L,G)
Haudutettua hapankaalia (L,G)
Aurajuustoperunat (L,G)
Cocktail-maustekurkkuja (L,G)
Marinoitu oliivi-valkosipulimix (L,G)
Vihersalaatti, kastike (L,G)
Punajuurisalaatti (L,G)
Patonkia ja levite (L)


Catering -sesonkimenut

 

1. JOULUPUURO 5€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: kaneli, sokeri ja 1 manteli)

2. JOULUPUURO 8€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: maito, kaneli, sokeri ja 1 manteli)
Glögi (mantelia & rusinaa)
Piparkakkuja

3. JOULUPUURO 11€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: maito, kaneli, sokeri ja 1 manteli)
Luumusoppa
Glögi (mantelia & rusinaa)
Joulutorttu (L)

4. JOULUPUURO 12€/hlö
Joulupuuro (L,G) (lisukkeet: maito, kaneli, sokeri ja 1 manteli)
Luumusoppa
Glögi (mantelia & rusinaa)
Joulutorttu (L), Piparkakkuja

 

JOULUMENU I 27,00€/hlö
Sinappisilli
Metsäsienisalaatti
Rosolli & punajuurikerma
Joululimppua, ruisleipää & voi
* * *
Joulukinkkua & sinappikastike
Keitetyt tilliperunat
Lanttu- ja porkkanalaatikko
* * *
Glögi (mantelia & rusinaa)
tai kahvi
Joulutorttu

 

JOULUMENU II 49,00€/hlö
Sillikaviaari
Silakkarullat lasimestarin liemessä
Perinteinen metsäsienisalaatti
Rosolli & punajuurikerma
* * *
Lämminsavulohi & tartar
Keitetyt tilliperunat
Leipälajitelma & voi
* * *
Joulukinkkua & sinappikastike
TAI
Kalkkunaa & konjakkikastike
Luumut & herneet
Lanttu-, porkkana ja perunalaatikko
* * *
Jouluhalkokakku
Piparkakkuja
Kahvi, tee

 

JOULUMENU III 49,00€/hlö
Päärynä-aura-saksanpähkinäsalaatti
Tomaatti-sipulisalaatti
Marinoidut herkkusienet
Valkosipulisilakat
* * *
Lime marinoitua graavilohta & punajuuripesto
Hernepyree
Keitetyt tilliperunat
Leipävalikoima & voi
* * *
Kalkkunaa & tumma karpalokastike
TAI
Ylikypsää possua & olutkastike
Kukkakaali-saksanpähkinägratiini
Bataattilaatikko
Paahdettuja lanttulohkoja
* * *
Juustokakku & vadelmamelba
Konvehdit
Kahvi, tee


Catering -cocktailpalat

– min. tilausmäärä 20hlö
– suositus 4-7 erilaista tuotetta per hlö
– tilaus mielellään 5pv. aikaisemmin

Suolaiset:
Vihannesnyytti (L) á 2,00€
Samosa (L) á 2,50€
Pieni pasteija (L) á 2,00€
Tuorejuustopallo (L) á 2,50€
Juhlava cocktailpiirakka (L) á 3,50€
Cocktail-piirakka -munavoilla (L) á 2,50€
Mini rieskarulla (L) á 2,00€
Pieni rieskarulla (L) á 3,50€
Pieni kolmioleipä (L) yrttireunus á 3,90€
Pieni tortillavene (L) á 3,90€
Pieni ruisburgeri (L) á 3,90€
Pieni täytetty croissant (VL) á 3,90€
Prosciutto & melonivene (L,G) á 3,90€
Dippi vihanneksia pikarissa + dippi (L,G) á
Pikkusalaatti pikarissa (L,G) + haarukka á
Katkarapu-skagen pikarissa + saaristolaisleipää (L)+ pikkulusikka á 5,50€
LEVYPIIRAKKA-COCKTAILPALA min. 12kpl/laatu
– mozzarella-tomaatti
– feta-pinaatti
– lohi-purjo
– broileri-vuohenjuusto
– pekoni-juures- sieni- värikäs kasvis
ym.
á 2,60€
RUISNAPPI (halkaisija n. 7-8cm)
– savulohitäyte
– katkaraputäyte
á 3,90€
CANAPEE-LEIPÄ (halkaisija n. 7-8cm)
– brie-persikka
– aurinkokuivattu tomaatti-paahtopaisti
– lämminsavulohi-tuorejuusto
á 3,90€
CROSTINI (paahdettu patonkiviipale)
– lohi
– kinkku
– kasvis & pesto
á 2,00€
TRAMEZZINI (pieni kolmioleipä tikulla)
– tonnikala
– kana
á 3,90€
KRUSTADIT (pieni rapea keksimäinen kuppi)
1. kylmäsavuporo (L)
2. aurajuusto (L)
3. lohi (L)
4. vuohenjuusto (VL)
á 2,50€
COCKTAIL-tikku
– Leipäjuusto, viinirypäle, kylmäsavulohi
– Emmental, palvikinkku,oliivi, paprika
– Välimeren gouda, viinirypäle, kurkku, kirsikkatomaatti
– Emmental, paahtopaisti, cocktail-kurkku, hillosipuli
á 2,00€
Suolainen varrastikku á 4-4,50€
Makeat:
Vaniljatuulihattu á 0,60€
Pikkuleipä á 0,50-1,00€
Konvehti á 0,50-1,00€
Mini macarons á 1,90€
Macarons (L,G) á 2,90€
Mini muffins (L) á 1,50€
Mini sitruunaleivos (L) á 1,00€
Pieni kookospallo (L) á 1,50€
Pieni punssirulla (L) á 1,50€
Pieni tryffelipallo (L) á 1,50€
Mini mud cake (L,G) á 2,00€
Pieni marjapiirakka (L) min. 12kpl á 2,60€
Pieni mansikkaleivos (L) á 2,90€
Pieni porkkanaleivos (L) á 2,50€
Makea varrastikku (L,G) á 3,50€
Pieni hedelmäsalaatti pikarissa (L,G) + haarukka á
Pieni jälkiruokapikari (L,G)+ lusikka á

Catering -palaveritarjoilut

Täytetyt leivät
täytevaihtoehdot: kinkku, juusto, kalkkuna, paahtopaisti, tonnikalamassa, kanamassa

Ruispala (L) 4,50€
Kolmioleipä (L) 4,50€
Moniviljasämpylä (L) 5,00€
Kurpitsasiemensämpylä (L) 5,00€
Iso rieskarulla (L) 6,50€
Täytetty patonki (L) 6,50€
Täytetty bagel (L):
-kanafile-aurinkokuivattu tomaatti-mozzarella-tomaatti
-lohi-marinoitu punasipuli
6,50€
Täytetty croissant (VL):
-brie-mansikka
-lime-katkarapu
-tomaatti-mozzarella
6,50€
Tanskalainen voileipä (L):
-lohi
-paahtopaisti
-kanafilee
-brie
6,50€
Pientä makeaa
Pieni vaniljatuulihattu á 0,60€
Mini macarons á 1,90€
Pulla (esim. voisilmä, korvapuusti, dallaspulla) á 2,80€
Munkkipossu, berliininmunkki (L) á 3,00€
Vadelmamuffins (L) á 3,00€
Wiener (esim. kampawiener, vanilja, pecanpähkinä) á 3,50€
Mansikka tai kuningatarwiener á 4,50€
Levypiirakka
Makea levypiirakka (L) (min. 10 hlö)
esim. mustikka, vadelma, sekamarja, persikka, omena-kaneli, raparperi
á 4,00€
á 4,50€
vaniljakastikkeella
Suolainen levypiirakka (L) (min. 10 hlö)
esim. feta-pinaatti, lohi-broccoli, bbq-jauheliha, broileri-kasvis, pekoni-juures, lohi-feta, kasvis-sieni
á 5,00€
á 7,00€
vihersalaatilla & salaattikastikkeella
Voileipäkakku

Tilaus jätettävä kolme vuorokautta aikaisemmin

Voileipäkakku (L) (20 hlö)
– kinkku
– lohi
– kasvis
90€
Pientä suolaista
Karjalanpiirakka (L) 1,20€
Karjalanpiirakka & munavoi (L) 2,80€
Croissant (VL) 3,00€
Iso liha- tai munapasteija (L) 2,80€
Pieni pasteija (L) 2,00€
Pizzakierre (L) 3,00€
Täytekakku

esim. mansikka, marja, hedelmä, kinuski, suklaa
Erikoistoiveet hinnoitellaan erikseen!

Tilaus jätettävä kaksi vuorokautta aikaisemmin

10 hlö 40€
20 hlö 80€
30 hlö 120€
40 hlö 160€
50 hlö 200€
Tiramisu vuoassa (L):
-perinteinen
-mokkamisu
-mansikkamisu
4,50€/hlö
Juustokakku & vadelma tai mangomelba 5,00€/hlö
Leivokset
Mansikkaleivos (L) á 5,50€
Mandariinileivos (L) á 5,50€
Mud cake-leivos (L,G) á 3,50€
Suklaa fondant (VL) á 3,90€
Porkkanaleivos (L) á 3,50€
Hedelmät
Hedelmäkori (n. 250g/hlö) 6,00€/kg
Pilkottuja hedelmiä vadilla 6,00€/hlö
Virvokkeet
Tee (termoskannussa) 1,50€/hlö
Kahvi (termoskannussa) 2,00€/hlö
Tuoremehu (omena tai appelsiini) 4,50€/litra
Talon smoothie kannussa (mustikka-banaani tai mango-mansikka) 4,50€/hlö
Limu tai kivennäisvesi 0,33l 1,90€/plo
Limu tai kivennäisvesi 0,5l 3,50€/plo
Limu tai kivennäisvesi 1,5l 5,00€/plo

Catering -astiat ja aterimet

Lautanen ja aterimet 2,00€
Lautanen, aterimet ja lasi 2,50€
Kahviastiat 2,00€
Kerta-astiat kahville & ruoalle /hlö 2,00€
Kerta-astiat ruoalle ja muki 1,20€
Kahviastiat 0,90€

Catering -toimitukset

arkisin klo 9-17 40-50€
arkisin ennen klo 9.00 ja klo 17 jälkeen 50-60€
viikonloppuisin ja pyhäpäivinä 80€

La Bamba – Astioiden lainausehdot/palautusohjeet:

1. Lainatut catering astiat ovat La Bamba Finland Oy:n omaisuutta eikä niitä voi luovuttaa tai lainata edelleen. Asiakas on vastuussa lainatuista tuotteista koko laina-ajan.
2. Noudamme astiat viimeistään seuraavana arkipäivänä tilauksesta ellei toisin ole sovittu.
3. Toimituksen mukana asiakkaalle jää tilauslomake josta ilmenee tilauksen astiat ja tarvikkeet.
4. Veloitamme mahdollisesta uusintakäynnistä 15€.
5. Kadonneista tai rikkoutuneista astioista veloitamme astioiden täyden arvon mukaan.
6. Jos ruokaa jää yli ja ne halutaan säilyttää, tulee ruoka siirtää omiin astioihin heti tilaisuuden jälkeen.
7. Astioita ei tarvitse tiskata.

Tilaukset voit tehdä sähköpostitse info@labambafinland.fi, puhelimitse 010 2291930 tai suoraan tilauslomakkeella!